馍家常做法 ？馍的家常做法
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本文目录
排骨炖鸡的正宗做法
步骤/方式1
排骨和鸡腿化冻 。
步骤/方式2
鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水 。做法
步骤/方式3
水开1分钟即可 ，鸡煲家常鸡煲家常洗净浮沫备用 。做法
步骤/方式4
切葱姜取花椒八角 。鸡煲家常鸡煲家常
步骤/方式5
热锅冷油 。
步骤/方式6
油热放鸡腿排骨翻炒均匀 。
步骤/方式7
放食盐 、葱姜等及生抽 。
步骤/方式8
炒均匀 。
步骤/方式9
放纯净水 。
步骤/方式10
倒入砂锅 。
步骤/方式11
大火煮开10分钟，改中小火炖50分钟即可 。
步骤/方式12
成品 。
一锅炖鸡的正宗做法
首先把土鸡宰成小块 ，起锅烧油 ，把鸡块放入锅里爆炒 ，除去水分加姜片 ，胡椒草果粉 ，再加入生命泉水炖一个半小时 ，起锅既成
山药炖鸡的家常做法
主料 ：鸡(土鸡 ，家养)1只、山药5根
辅料 ：枸杞1把 、料酒适量 、水适量 、食盐适量 、葱适量 、姜适量
做法 ：
山药去皮备用 。土鸡洗净 ，沥干水分 ，剁成大块冷水下锅 ，大火煮开，加点料酒 ，继续滚煮2分钟，撇去浮沫捞出 ，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质 ，洗好的鸡块入砂锅 ，一次性添足热水 ，大火烧开 ，加葱段和姜片 ，转小火慢炖40分钟左右 ，加入切成滚刀块的山药 ，继续小火慢炖 ，炖至山药软烂，用盐调味 ，起锅前五分钟 ，撒入洗好的枸杞出锅即可 。
OK，关于鸡煲家常做法和鸡煲家常的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。