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本文目录

  1. 王刚酸辣肚丝汤的做法做法做法做法
  2. 酸辣肚丝汤正宗做法农村酒席
  3. 怎么做酸辣肚丝汤好喝

王刚酸辣肚丝汤的做法

1  、材料 :猪肚适量、家常家常木耳(水发)适量 、酸辣酸辣葱适量 、肚丝肚丝姜适量、汤的汤生抽适量 、做法做法做法精盐适量、家常家常鸡粉适量 、陈醋适量 、白胡椒适量、香油适量 、水淀粉适量、柿子椒适量 、红椒适量。

2 、热锅中倒入适量油,倒入葱丝,姜丝炒香 。3 、加入适量的清水 ,下入猪肚,木耳 ,青红椒丝  。4、煮开后根据个人口味加入2勺盐,鸡粉1勺,白胡椒2勺 ,搅拌均匀 。

5、倒入生抽,淋入水淀粉至粘稠 ,陈醋,香油,搅拌均匀即可。

酸辣肚丝汤正宗做法农村酒席

原料:熟猪肚200克,豆腐干150克,干香菇4朵 ,冬笋50克 ,干木耳5克 ,鸡蛋1个,生姜一块,香菜两根 ,水淀粉适量。

调味料:海鲜酱油、香醋、白胡椒粉、香油、盐适量。

准备工作:干香菇和干木耳泡发后切成丝,熟猪肚切成极细的猪丝 ,豆腐干切细丝 ,冬笋切丝 ,鸡蛋磕入碗中后加少许盐打匀 ,生姜去皮后切片,香菜切碎。

做法步骤 :

1  、汤锅加水烧开后倒入肚丝 ,大火煮到汤汁浓白后 ,依次放入香菇丝 、豆腐干丝 、木耳丝和冬笋丝 ,煮开。

2 、调入适量海鲜酱油、香醋和白胡椒粉 ,用水淀粉勾成薄芡后,淋入蛋液 ,撒点香菜碎 ,淋少许香油 ,起锅。

怎么做酸辣肚丝汤好喝

用料:

肚丝50g,木耳5朵,香菇5个 ,葱丝少量,姜末少量 ,鸡精可不放 ,淀粉少量 ,香菜少量  ,白胡椒适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量 ,糖少许克

酸辣肚丝汤的做法步骤:

步骤1

准备好熟肚丝

步骤2

肚丝切成条,木耳切几下 ,香菇切四片 ,葱切成细丝 ,姜切成末

步骤3

水开下入肚丝,煮10到15分钟 ,,再放入香菇 ,木耳,葱丝,姜末 ,盐,白胡椒煮10分钟

步骤4

食材都煮熟了,开始调味:倒入少许生抽 ,陈醋 ,白糖少许  ,鸡精少许。

步骤5

最后加入勾芡好的玉米淀粉调节稠稀度即可

步骤6

酸酸的 ,白胡椒的辣味,最后撒上香菜即可

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